इन पदार्थों के साथ-साथ इन हितकारी पदार्थों का सेवन करें

हितकारी पदार्थ जिस प्रकार विरुद्धाहार के सेवन से हानि होती है और अनेक रोग उत्पन्न होने की सम्भावना रहती है, इसके विपरीत कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं, जिन्हें आपस में मिलाकर खाने से अधिक लाभ होता है तथा इस प्रकार उनका पाचन भी शीघ्र हो जाता है। ये हितकारी संयोग कहे जा सकते हैं।

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इन पदार्थों के साथ-साथ इनका सेवन न करें (विरुद्धाहार)

अपथ्य या अहितकारी कुछ ऐसे भोजन में पदार्थ होते है जिन पदार्थों के साथ-साथ सेवन से रोग उत्पन्न होने की सम्भावना होती है अतः इनसे बचना चाहिए। आयुर्वेदानुसार जिस प्रकार पथ्य या हितकारी आहार के सेवन से स्वास्थ्य की रक्षा होती है, और दोष अपनी सम अवस्था में बने रहते हैं, उसी प्रकार अपथ्य या

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जीवन में आहार का क्या महत्त्व है? आयुर्वेद क्या कहता है, कैसे भोजन करे |

जीवन में आहार का क्या महत्त्व उत्तम स्वास्थ्य के निर्धारक तत्त्वों में आहार प्रमुख है। युक्ति संगत आहार के बिना स्वस्थ रहना असम्भव है। हमारे उपनिषद आदि ग्रन्थों में तो आहार को ही जीवन कहा गया है– ‘अन्नं वै प्राणाः।‘ वास्तव में आहार स्वयं में औषधि है। इससे शरीर के दोष, धातु और मलों का

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आयुर्वेद क्या है?

आयुर्वेद क्या है? आयुर्वेद शब्द दो शब्दों आयुष्+वेद से मिलकर बना है जिसका अर्थ है “जीवन विज्ञान’ – “Science of Life”‘. आयुर्वेद (Ayurved) केवल रोगों की चिकित्सा तक ही सिमित नहीं है अपितु यह जीवन मूल्यों, स्वास्थ्य एंव जीवन जीने का सम्पूर्ण ज्ञान प्रदान करता है. पुरातत्ववेत्ताओं के अनुसार संसार की प्राचीनतम पुस्तक ऋग्वेद है.

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